Zupy

Rosół królewski z kluseczkami
Bulion z kołdunami
Krem z grzybów leśnych
Krem z pomidorów
Krem z pieczarek
Krem z kalafiora
Krem z porów
Krem cebulowy z grzanką
Krem serowy
Krem z brokułów
Żurek z białą kiełbasą
Żurek z ziemniakami i wędzonką
Barszcz czerwony z uszkami
Krem szparagowy (białe)
Zupa z czerwonej soczewicy

WIEPRZOWE - WOŁOWE

Wieprzowe
Pieczeń karkówki ze śliwką
Kotlet schabowy
Kotlet nadwiślański z szynką serem i masłem
Zraz zawijany z karkówki
Roladki schabowe zapiekane
Golonka po bawarsku
Golonka peklowana
Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym
Polędwiczki faszerowane swojską kiełbasą wędzoną
Polędwiczki faszerowane szpinakiem i gorgonzolą
Schab pieczony z owocami

Wołowe
Boeuf Stroganow
Zraz zawijany tradycyjny
Bitki wołowe w sosie z czerwonym winem
Policzki wołowe w sosie

MĄCZNE

Kluski śląskie
Kluski lane do zup
Kopytka
Uszka z mięsem
Makaron penne z sosem szpinakowym
Naleśniki szpinakowe zapiekane
Pierogi ruskie
Pierogi z kapusta i grzybami
Pierogi z mięsem

ZAKĄSKI

Galaretki drobiowe
Galaretki drobiowe z udek
Galaretki ozorkowe
Galaretki wieprzowe
Gyros w ziarnie sezamowym
Indyk plastrowany w sosie
Karczek z sosem chrzanowym
Karp w galarecie
Łosoś w galarecie
Ozory w galarecie
Pasztecik
Polędwiczki faszerowane
Pstrąg w galarecie
Rolada drobiowa w cieście

NA CIEPŁO

Bigos z kiełbasą i boczkiem
Golonka pieczona na kapuście z grz
Kapusta z grzybami
Krokiety z kapustą i grzybami
Skrzydełka na ostro
Strogonow z indyka
Strogonow z wołowiny
Wątróbki ze śliwką i boczkiem

SURÓWKI I WARZYWA NA CIEPŁO

Surówki
Mizeria z ogórków
Sałata w sosie vinegrette
Surówka z białej kapusty
Surówka z czerwonej kapusty
Surówka z kapusty pekińskiej
Surówka z kiszonej kapusty
Surówka z marchewki
Surówka z pory w śmietanie
Surówka z selera i ananasa

Warzywa na ciepło
Sałatka z buraków
Buraczki zasmażane na cieplo
Fasolka z bułką tartą
Kalafior z brokułem i marchewka
Kapusta czerwona na ciepło
Marchewka z groszkiem

DROBIOWE - RYBNE

Drobiowe
Filety pod serową pierzynką
Kaczka pieczona
Kieszonki ze szpinakiem
Kotlet de volaille
Kotlet drobiowy panierowany
Kotlet pożarski
Pierś indyka w sosie porowym
Roladki z indyka w sosie porowym
Udko pieczone z boczkiem
Zraz z piersi indyka

Rybne
Karp soute
Łosoś soute z czarnuszką
Miruna w sosie cytrynowym
Miruna zapiekana z serem i warzyw

SAŁATKI

Sałatka afrykańska
Sałatka czerwony śledzik
Sałatka grecka na lodowej
Sałatka jarzynowa
Sałatka owocowa
Sałatka śledziowa
Sałatka z kurczaka pieczonego
Sałatka z melona i rucoli
Sałatka z wędzonym łososiem
Sałatka ziemniaczana z boczkiem

ZAKĄSKI

Rożki ze szpinakiem gorgonzolą
Ryba po grecku
Ryba w sosie salsa
Schab faszerowany w galarecie
Szparagi w szynce z sosem chrzan
Szynka po rusku
Śledzik cygański
Śledź w sosie korzennym
Śledź w śmietanie
Tatar wołowy
Tatar wołowy na grzankach
Tatar z łososia
Zawijaski z łososiem wędzonym

Z GRILLA

Karkówka z grilla
Filet z kurczaka z grilla
Pstrąg z grilla
Szaszłyk drobiowy z grilla
Szaszłyk Wieprzowy z grilla
Kiełbasa biała z grilla
Kaszanka z cebulką z grilla
Udko kurczaka wędzone z grilla