Restauracja
Malibu ul.
Swobodna 5 85-790
Bydgoszcz - Fordon
tel. 52
344-99-70 tel.
501-379-447
Zakąski podawane tradycyjnie
Tatar z wołowiny,
Schab faszerowany w
galarecie,
Szynka po rusku,
Pstrąg w galarecie,
Galaretka drobiowa,
Galaretka wieprzowa,
Indyk plastrowany w
sosie,
Szparagi w szynce z
sosem chrzanowym,
Gyros w ziarnie
sezamowo orzechowym,
Klopsiki w zalewie
octowej,
Tatar wołowy,
Wątróbki i
skrzydełka na ostro,
Ozory w galarecie,
Szparagi zielone w
szynce dojrzewającej,
Pomidory z mozarellą
i bazylią,
Ryba zapiekana z
serem i warzywami,
Zawijaski z łososiem
wędzonym,
Śledzik w zalewie
korzennej,
Śledzik cygański
(rolmops),
Śledź w sosie
śmietanowo majonezowym,
Karp faszerowany,
Ryba po grecku,
Łosoś w galarecie,
Ryba w sosie salsa,
Teryna łososiowo
warzywna,
Rolada z owocami
morza,
Antre z łososia,
Tatar z łososia,
Jajko faszerowane
pastami smakowymi,
Płyta z wędzonych
ryb,
Płyta z wędlin i
serów,
Szaszłyki wieprzowe,
Melon w szynce,
Płyta z warzyw,
Karczek z sosem
chrzanowym,
Galaretki ozorkowe,
Sushi,
Polędwiczki
wieprzowe faszerowane,
Dodatkowo możliwe do wykonania: stół staropolski - swojskie jadło (smalec ze skwarkami, ogórki kiszone, marynaty, pasztety, wędliny
- wszystko w kamiennych garnkach i na drewnianych deskach).